നേന്ത്രപ്പഴ പ്രഥമന്‍
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1. നേന്ത്രപ്പഴം/ഏത്തപ്പഴം പുഴുങ്ങിയത് രണ്ടെണ്ണം 2. ശര്‍ക്കര 230 ഗ്രാം 3. തേങ്ങ (വലുത്) ഒരെണ്ണം 4. നെയ്യ് 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 5. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ 6. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആവശ്യത്തിന് 7. ഉണക്കമുന്തിരി ആവശ്യത്തിന് 8. വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ചിരകിയ തേങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് ഒന്നും രണ്ടും മൂന്നും പാലെടുത്ത് (ഒന്നര കപ്പ് വീതം) വെെേറ പാത്രങ്ങളിലാക്കി വയ്ക്കുക. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നെയ്യില്‍ വറുത്തുകോരി … Read more